こんにちは、質･買取まるみやの神尾です。

暑くて嫌になりますが、食欲の夏ですね！毎日２人分くらい食べて、

とうとう中性脂肪がえらいことに！

ところで最近は外食をすればインド料理ばかりでしたが、そろそろ

久々にドレスコードのあるフレンチにでもと思い予約をしました。

ずっとフレンチやイタリアンなどなどの世界にいたので、食傷気味

で行かなかったのですが…

色々と記念のことや、家のワインセラーのワインの整理をしてると

行きたくなりましたｗ

ちなみに…

すごく官能的な味わいでお勧めです！

とここで雑学！

昔フランス料理は大皿に盛り付けて分けて食べる料理だったんです。

１９世紀頃にロシアの宮廷料理人になったフランスの料理人が、大皿に

盛った料理だとロシアの寒冷な土地に合わないと今の様な個別に盛り付ける

スタイルにしたと言われています。

皆様もたまにはフランス料理などどうですか？